Timlo, Kuliner Asal Solo

0
43

Nah, kota Solo punya Timlo sebagai kuliner khasnya yang jangan sampai tidak anda cicipi. Timlo ini serupa sup namun bumbunya beda, Timlo memili aroma pala yang lumayan dominan, makanan berkuah bening sarat akan kaldu ayam ini hadir dengan isian yang beragam biasanya ada irisan daging (ayam / sapi), jeroan (ati ampela, usus, dll) telur, sosis (dibuat dari daging sapi / ayam yang dihaluskan kemudian digulung), mie soun, tanpa sayuran. Sekilas agak mirip tekwan jajanan khas Palembang, rasanya gurih dengan taburan bawang goreng diatasnya, kuah hangat menyegarkan pada Timlo ini akan makin mantap bila diberi sedikit sambal. Disinyalir makanan ini muncul sekitar tahun 1960-an. Biasanya dihidangkan dengan sepiring nasi putih. Harganya cukup terjangkau, Timlo ditawarkan dengan harga mulai Rp. 15.000,- / porsi. (Arisca Meir/inloveindonesia.com) ((Foto : himpalaunas.com)

Baca Juga:  Rujak Es Krim, Perpaduan Pedasnya Rujak dan Dinginnya Es Krim

Tinggalkan Komentar