Bakmi Jawa, Kuliner Spesial Yang Disukai Semua Orang

Bakmi Jawa atau Mie Jawa adalah olahan mie yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan orang menafsirkan bakmi Jawa adalah bakmi rebus atau dalam bahasa Jawa disebut bakmi godhog, namun sebenarnya bakmi Jawa ada juga variasi bakmi goreng dan magelangan (nasi goreng dengan campuran mie). Biasanya bakmi jawa dimasak diatas tungku yang terbuat dari tanah liat dengan pemanas api arang. Teknik memasak makanan ini juga unik, penjual tidak memasak sekaligus semua pesanan dalam satu olaha wajan besar, melainkan pesanan dimasak per porsi, satu demi satu porsi di masak dalam wajan kecil, maka tidak heran bila pengunjung sedang ramai, anda harus bersabar menanti pesanan anda datang, yang membuat seporsi bakmi jawa ini sedap bin maknyusss adalah suwiran daging ayam kampung dan tambahan telur bebek sebagai campuran bakmi, namun anda juga bisa rekues telur ayam bila anda lebih suka telur ayam ketimbang telur bebek, sesuaikan saja dengan selera anda. Bakmi Jawa bisa anda jumpai kebanyakan di wilayah Yogyakarta ataupun di kota-kota Provinsi Jawa Tengah. Biasanya penjual Bakmi Jawa beroperasi mulai senja hari tiba sampai habis, harganya terjangkau seporsi dibandrol harga berkisar mulai dari Rp. 10.000,-,menyantap mie godhog bersama segelas teh hangat manis akan membuat makan malam anda lebih mantap. (Arisca Meir/inloveindonesia.com) (Foto: food.detik.com)