21 September 2019

Kuliner

Informasi Kuliner Indonesia

Getuk Lindri, Makanan Khas Masyarakat Jawa

ENSIKLOPEDIAINDONESIA.COM - Getuk lindri adalah kue tradisional Khas Jawa yang mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional, berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur, dengan bahan utama dari singkong. Berbeda dengan getuk getuk pada umumnya, getuk...

Oncom, Olahan Ampas Tahu Bergizi Tinggi

Bagi anda yang tinggal di luar Jawa, mungkin masih asing dengan panganan yang satu ini, Oncom. Jelas saja, karena oncom memang paling dikenal sebagai makanan khas Jawa, khususnya Jawa Barat. Oncom paling sering diolah...

Kue Pancong, Si Gurih Dari Betawi

Bentuknya setengah lingkaran, dibuat dari santan, tepung besar, kelapa, dan garam. Hmmm.. paduan yang pas buat menemani sore hari kamu bersama segelas teh manis hangat, pasti bakal sempurna sore hari anda. Gurih-gurih asin dari...

7 Manfaat Wedang Uwuh untuk Kesehatan Tubuh

ENSIKLOPEDIAINDONESIA.COM - Manfaat Wedang uwuh, minuman unggulan di Kota Jogja, sama uniknya dengan kuliner khas seperti gudeg dan bakpia. Minuman ini sangat diminati oleh masyarakat sekitar sampai para wisatawan, baik wisatawan lokal maupun wisatawan...

Kue Serabi, Pancake ala Indonesia

Anda tahu dong ya Kue Serabi, jajanan pasar atau jajanan khas Indonesia ini mudah dijumpai dimana saja. Banyak yang menganggap Serabi adalah Pancake ala Indonesia, namun bedanya bahan Serabi sendiri menggunakan tepung beras dan...

Nasi Jenggo, Nasi Kucing Ala Bali

Bali bukan Cuma kaya akan tujuan wisata tapi juga khasanah kulinernya, selain sate lilit dan ayam betutu yang terkenal itu ada yang namanya Nasi Jenggo (atau kerap disebut juga Nasi Jinggo). Seperti apa nasi...

Lawa Bale, Kuliner Ikan Mentah Khas Suku Bugis

Masih tentang kuliner dari ikan mentah khas Indonesia. Kalau sebelumnya ada Naniura dari Batak, Gohu Ikan dari Ternate, maka sekarang ada Lawa Bale dari Polewali, Sulawesi Barat. Tidak berbeda dari ke dua saudaranya, Lawa Bale...

POPULER SEPEKAN