Kuliner

Informasi Kuliner Indonesia

5 Macam Jajan Tradisional Dari Singkong

Ide kreatif masyarakat Indonesia dalam mengolah bahan pangan memang patut diacungi jempol. Hal ini bisa dilihat jelas dengan beribu-ribu resep olahan bahan pangan yang ada di Indonesia. Salah satu bahan pangan  yang paling sering...
Trik Menyimpan Daging

5 Trik Menyimpan Daging di Kulkas Agar Tidak Bau

Menyimpan daging tidak sesimpel memasukkannya ke dalam freezer begitu saja. Anda bisa menggunakan beberapa trik menyimpan daging agar daging tersebut tahan lama dan tekstur dagingnya tetap empuk. Lalu, bagaimana cara menyimpan daging yang benar  agar...

Berani coba ?, Aneka Daging Hewan Ekstrem di Pasar Tomohon

ENSIKLOPEDIAINDONESIA.COM - Daging sapi, ayam, kambing, adalah olahan umum yang banyak ditemukan di seluruh daerah di Indonesia. Bagaimana dengan daging ular, kelelawar, kucing, dan hewan lainnya yang tak lazim untuk dimakan. Ekstrem bukan, tertarik...
oseng oseng mercon

Oseng-oseng mercon, Si Pedas Dari Yogyakarta

Yogyakarta dan Jawa Tengah dikenal dengan olahan berbagai masakannya yang cenderung terasa manis. Apalagi Yogyakarta, hampir semua kuliner dan jajanan khasnya berasa sangat manis. Mulai dari bakpia, gaplek, yangko, dan juga gudeg. Tak hanya...

Menikmati Ketan Bakar Khas Lembang

Jika anda sedang berjalan-jalan ke kota Bandung, pasti yang anda cari adalah peuyeum, batagor, dan surabi. Namun sebenarnya ada satu makanan khas Bandung yang harus anda cicipi selagi mampir ke kota kembang ini. Makanan...

Nostalgia Tahun 90an, Ini 7 Jajanan yang Bikin Kamu Kangen Masa SD

ENSIKLOPEDIAINDONESIA.COM – Kenangan masa kecil tidak bisa ditinggalkan begitu saja, apalagi jika menyangkut hal-hal yang menyenangkan. Tahun 90an menjadi tahun kenangan bagi generasinya. Mulai dari suasana, orang-orang, sampai makanan yang ada pada tahun tersebut...

Nasi Jamblang, Maknyusss Khas Cirebon

Nah, kembali kita mengulas sebuah kuliner khas kali ini berasal dari kota Cirebon, selain terkenal dengan tahu gejrot juga empal gentongnya, Cirebon juga punya makanan populer lainnya yaitu Nasi Jamblang. Dinamakan Nasi Jamblang diambil...

POPULER SEPEKAN