Aneka Sambal Khas Nusantara
Sambal merupakan salah satu unsur khas dalam hidangan kuliner Indonesia, bagi mayoritas masyarakat Indonesia, makan belumlah lengkap tanpa kehadiran sambal. Sambal serupa saus cabai dengan bahan utama cabai rawit atau cabai yang dilumatkan sehingga...
Sate Padang, Special Meat With Special Sauce
Bukan cuma Madura yang terkenal akan kuliner satenya, Sumatera Barat selain juga terkenal akan rendangnya juga banyak pula yang menggemari Sate Padangnya. Sate Padang karakternya amat beda dengan Sate Madura yang umumnya menggunakan daging...
Emping, Perpaduan Antara Pahit, Asin, Gurih, dan Renyah
Siapa orang Indonesia yang tak tahu emping. Salah satu makanan ringan pendamping yang menjadi favorit selain kerupuk ini makin langka untuk dicari. Emping adalah sejenis makanan ringan seperti kerupuk yang terbuat dari biji/buah melinjo.
Pembuatannya...
Rujak Cingur Kuliner Khas Surabaya
Jalan-jalan ke kota Surabaya harus mencoba sajian kuliner khasnya yang terkenal hingga nusantara, ya..siapa yang tidak tahu Rujak Cingur ? meski belum pernah menikmatinya tapi anda pasti pernah mendengar nama makanan yang satu ini...
Mie Caluk, Spaghetti Ala Aceh
Bagi Anda yang beranggapan kalau Mie Aceh itu hanya ada satu macam saja, tunggu dulu sebelum membaca tentang mie lezat yang satu ini, Mie Caluk. Dari namanya mungkin terdengar sangat asing, tapi jika Anda...
Nikmatnya Rambutan Lengkeng, si Kecil yang Bermanfaat
ENSIKLOPEDIAINDONESIA.COM - Siapa yang tidak mengenal rambutan, buah dengan ciri khas seperti kulit buah yang berambut menjadi salah satu komoditi andalan di Indonesia. Biasanya, rambutan berbuah dalam waktu-waktu tertentu dan biasanya berbarengan dengan musim...
Mencicipi Singang Khas Sumbawa
Setiap daerah di Indonesia meiliki keunikannya sendiri. Tak hanya dari budaya, bahasa, dan objek wisatanya, tetapi juga dari segi kulinernya. Hampir disetiap daerah di Indonesia memiliki kuliner andalan yang dapat menarik wisatawan untuk mencicipinya....
POPULER SEPEKAN
Ampo, Si Snack Dari Tanah Liat Asli Tuban
Bagi sebagian besar orag, memakan benda-benda yang tidak lazim dimakan seperti batu dan pasir merupakan hal yang aneh. Kebanyakan kita mendengar hal-hal aneh tersebut...
