Kuliner

Informasi Kuliner Indonesia

3 Varian Es Tradisional Yang Wajib Anda Coba

Banyak minuman tradisional yang meski banyak minuman modern namun tetap punya tempat tersendiri di hati kita. Rasanya yang khas disertai manfaatnya yang baik bagi tubuh membuat minuman tradisional tak pernah kehilangan penggemar. berikut 3...

Bakso Malang

ENSIKLOPEDIAINDONESIA.COM - Anda pasti setuju, bakso adalah makanan paling favorit di Indonesia. Banyaknya penjual bakso baik yang berkeliling menggunakan gerobak maupun kedai-kedai bakso membuat makanan ini mudah ditemui. Harganya yang relatif terjangkau, rasanya yang...

Minuman Tradisional Bandrek dan Bajigur

Indonesia yang kaya ini tidak hanya kaya hasil bumi atau potensi wisata, tapi keberagaman kuliner khasnya amat menarik untuk sekedar disimak tapi wajib dicicipi. Anda tentu sudah tahu minuman tradisional yang namanya bandrek dan...

Nasi Lengko, Super Simple Super Delicious Culinary from Cirebon

Kuliner khas Cirebon tak melulu empal gentong saja lho…selain nasi jamblang, disini juga ada menu dari nasi yang wajib anda coba saat berkunjung ke Cirebon, namanya Nasi Lengko. Nasi lengko merupakan salah satu masakan...

Kue Serabi, Pancake ala Indonesia

Anda tahu dong ya Kue Serabi, jajanan pasar atau jajanan khas Indonesia ini mudah dijumpai dimana saja. Banyak yang menganggap Serabi adalah Pancake ala Indonesia, namun bedanya bahan Serabi sendiri menggunakan tepung beras dan...

Lawa Bale, Kuliner Ikan Mentah Khas Suku Bugis

Masih tentang kuliner dari ikan mentah khas Indonesia. Kalau sebelumnya ada Naniura dari Batak, Gohu Ikan dari Ternate, maka sekarang ada Lawa Bale dari Polewali, Sulawesi Barat. Tidak berbeda dari ke dua saudaranya, Lawa Bale...

Oncom, Olahan Ampas Tahu Bergizi Tinggi

Bagi anda yang tinggal di luar Jawa, mungkin masih asing dengan panganan yang satu ini, Oncom. Jelas saja, karena oncom memang paling dikenal sebagai makanan khas Jawa, khususnya Jawa Barat. Oncom paling sering diolah...

POPULER SEPEKAN